苎麻嫩茎叶可养牛，麻骨可育优质食用菌

湖南日报9月29日讯 （记者 胡宇芬 刘爱民 通讯员 孙进昌） 一个个粗壮的杏鲍菇下面，是过去废弃的苎麻骨作培养基材；一头头肉牛的饲料槽里，有一半是废物利用的苎麻嫩茎叶青贮料。今天，以刘旭院士为组长的专家组，在长沙对国家麻类产业技术体系依托中国农业科学院麻类研究所研发的“苎麻高产高效种植与多用途关键技术”进行现场观摩与研讨后认为，该成果提高了资源利用率和产品附加值，对麻农增收和苎麻可持续发展具有极大的推动作用。

苎麻是中国的特色作物，但传统生产收获纤维作为唯一的产品，其原麻占地上部分生物量不足20%，资源利用率低下，规避风险的能力差，近年来种植面积呈减少之势。一麻多用关键技术的突破将带来苎麻产业转型发展。

经过10多年攻关，中国农业科学院麻类研究所培育出了“中饲苎1号”等一批专门或可用作饲料的苎麻饲料品种，并通过了审定。这些品种生长迅速，按苎麻高产高效种植与多用途关键技术研究预期目标，一般每亩可收获嫩茎叶600公斤左右。记者在现场看到，苎麻嫩茎叶与玉米茎叶按同等比例混合后自然发酵40天而成的青贮饲料，闻起来酸甜香浓，肉牛张开大嘴品尝，看起来很合口味。据介绍，这种青贮饲料粗蛋白含量达20%以上，可替代肉牛奶牛养殖中一半的精饲料，且可保存两年以上，非常适合用作我国南方优质蛋白饲料原料。从示范情况看，可为每头牛节省800—1000元饲料成本。

麻骨就是剥除纤维的麻秆，亩产多达900公斤。中国农业科学院麻类研究所筛选了多个适于麻骨培养基栽培的优质食用菌品种，研制了麻骨培养基制备技术等，在杏鲍菇和金针菇培养基中完全替代了传统的棉籽壳，不仅成本降低一半，而且产量提高两成，生产周期缩短两成。

据悉，包括国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞研究员在内的专家组成员一致认为，该研究为传统特色产业的转型提供了新的模式，符合我国农业可持续发展的要求，建议政府加大扶持力度，加强行业间的合作，建立示范基地，带动苎麻多用途技术的发展。